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Salvador, Finca Los Angeles

Notes de dattes et de fruits secs

Finca Los Angeles est située dans la chaîne de montagne Apaneca-Ilamatepec à El Salvador. On y cultive exclusivement du Pacamara à 1375 mètres d'altitude.
Los Angeles fait partie du groupe Los Naranjos avec trois autres fermes : Finca Noruega, Finca Etiopia et Finca la Fabiola.
C'est un rêve qui est devenu réalité pour un groupe de lycéens : Sigfredo Corado, David Velasquez et Manuel Olivares cherchaient un endroit paisible pour les week-ends. Ils se sont lancés dans le café comme un passe-temps et 35 ans plus tard, ils produisent avec fierté des cafés de spécialité.

Caractéristiques