Décaféiné Mexique, Chiapas
La méthode de décaféination :Mountain Water (décaféiné à l'eau) confère à ce café une rondeur et une complexité aromatique comparable à un café caféiné.
Un café avec une belle sucrosité et un corps léger, vous y retrouverez des notes de noisette, d'amande grillée et de sucre de canne.
Caractéristiques
| Pays | Mexique |
|---|---|
| Region | Chiapas |
| Producteur | Jorge Arreola Nava |
| Altitude | 1200-1320 |
| Variété | Catimor, caturra rouge, costa rica, sarchimort |
| Méthode | Lavé-Décaféiné à l'eau |
| Conditionnement | 250 g |