NOTRE HISTOIRE

 

Artisan torréfacteur de café à Rennes, voici son histoire raconté par Ben et Seb:

“Nous sommes au XVIIIe siècle. L’Arabie est alors le seul pays à produire et commercialiser le café. L’or vert attire… Démarre alors une véritable course à la culture de ce grain.

La France n’est pas en reste. Louis XIV mandate la Compagnie de Saint-Malo pour implanter des caféiers sur son territoire. Deux vaisseaux, “le Chasseur” et “la Paix”, voguent alors vers le port de Moka, au Yémen. En guise de remerciements pour des services rendus par la France à l’Imam, l’Emir offre 20 plants de café.

Le 25 septembre 1715, le Chasseur accoste au port de Saint-Paul à l’Île Bourbon (connue aujourd’hui sous le nom de l’Île de la Réunion). 6 plants sur 20 ont résisté et sont ensemencés. Une nouvelle variété est née… Le Bourbon. Le capitaine de vaisseau commandant cette expédition, un Malouin, s’appelait Guillaume Dufresne d’Arsel.”